Hamburguesas de pavo con queso azul y salsa búfalo

Instrucciones

1. 01

   En un tazón, combina el pavo molido, el ajo, la cebolla morada, el cebollín, la paprika ahumada, la sal y la pimienta. Forma 4 hamburguesas del mismo tamaño.

2. 02

   Calienta un sartén antiadherente o un sartén parrillero a fuego medio. Cocina las hamburguesas 6 minutos por lado o hasta que estén bien cocidas. 

3. 03

   Tuesta ligeramente los panes integrales.

4. 04

   Arma la hamburguesa:

   • Coloca la lechuga sobre la base del pan.
   • Agrega la hamburguesa de pavo cocida, una rebanada de tomate y una rebanada de cebolla morada (si la usas).
   • Rocía una cucharada de salsa Buffalo Blue Cheese sobre cada hamburguesa.
   • Espolvorea queso azul desmoronado encima y cierra con la tapa del pan.

5. 05

   Sirve de inmediato con papas fritas de camote al horno o una ensalada para una comida completa.