Cheesy Vegetable Omelet Wraps
  • Calorías: 290
  • Grasa total: 15g
  • Carbohidratos totales: 23g
  • Fibra dietética: 3g
  • Azúcares: 2g
  • Proteína: 18g
  • Colesterol: 372mg
  • Sodio: 550mg

Wraps de Tortilla con Queso y Verduras

Método:
Salteado
Tiempo de cocción:
10 min
Habilidad culinaria:
Principiante

Ingredientes

  • 4 huevos, batidos
  • 1 cebolla morada, en cubitos
  • 1 berenjena, en cubitos
  • 1/2 taza de pimientos morrones en cubitos (colores mezclados)
  • 1/4 taza de queso rallado
  • 2 cucharadas de salsa ranchera estilo Suroeste
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 tortillas integrales

Instrucciones

Instrucciones
  1. Calienta aceite de oliva y sofríe la cebolla morada hasta que esté suave. Agrega el pimiento rojo y la berenjena y cocina alrededor de 4 minutos o hasta que estén suaves. 

  2. Vierte los huevos, cocina y dobla para formar un omelette esponjoso.

  3. Corta el omelette a la mitad, coloca cada porción en un wrap y cubre con queso.

  4. Rocía con salsa Southwest Ranch, enrolla y sirve.

Ingredientes destacados en esta receta:

Aderezo cremoso Southwest Ranch

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Aderezo cremoso Southwest Ranch

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