Healing Lime & Sesame Ginger Chicken Stew
  • Calorías: 485
  • Grasa total: 12g
  • Carbohidratos: 56g
  • Fibra dietética: 5g
  • Azúcares: 8g
  • Proteína: 36g
  • Colesterol: 72mg
  • Sodio: 590mg

Estofado Curativo de Pollo con Lima y Jengibre-Sésamo

Método:
Hervido
Tiempo de cocción:
25 min
Habilidad culinaria:
Intermedio
Teriyaki de Sésamo y Jengibre

Sesame Ginger Teriyaki

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 450 g de pechuga de pollo, troceada
  • 1 cebolla roja, troceada
  • 2 zanahorias, en rodajas
  • 2 tallos de apio, en rodajas
  • 6 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 cucharada de jengibre fresco, rallado
  • 3 cucharadas de salsa teriyaki de sésamo y jengibre
  • 2 tazas de espinacas frescas
  • El jugo de 1 lima
  • 4 tazas de arroz integral cocido

Instrucciones

Instrucciones

  1. En una olla grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Sofríe la cebolla morada alrededor de 4 minutos o hasta que suelte su aroma. 

  2. Incorpora la zanahoria y el apio y cocina 5 minutos.

  3. Agrega el pollo en cubos y cocínalo hasta que ya no esté rosado por fuera.

  4. Agrega el caldo, el jengibre rallado y la salsa. 

  5. Deja que hierva, luego baja el fuego y cocina a fuego lento 15 minutos.

  6. Incorpora la espinaca y el jugo de limón y cocina alrededor de 2 minutos o hasta que la espinaca se marchite.

  7. Sirve sobre arroz integral cocido

Ingredientes destacados en esta receta:

Teriyaki de Sésamo y Jengibre

Aporta un sabor audaz de inspiración asiática a tus comidas sin sodio ni calorías. Nuestra salsa Teriyaki de Sésamo y Jengibre combina sésamo real, aminos de coco orgánicos y jengibre fresco en una salsa perfectamente equilibrada con contenido reducido de sodio, sin soja, sin gluten y con solo 15 calorías por porción.

Sabrosa, ligeramente dulce y suavemente ácida, está elaborada para aquellos que desean todo el sabor del teriyaki sin compromisos. Úsala como marinada, salsa para saltear o dip para darle un toque más ligero y limpio a tus platos favoritos.

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Teriyaki de Sésamo y Jengibre

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