Mango Habanero Chicken Cacciatore with Brown Rice
  • Calorías: 421
  • Grasa total: 23g
  • Carbohidratos: 10g
  • Fibra dietética: 6g
  • Azúcares: 6g
  • Colesterol: 113mg
  • Sodio: 410mg

Pollo Cacciatore con Mango y Habanero con Arroz Integral

Método:
Hervido y Sellado
Tiempo de cocción:
65 min
Habilidad culinaria:
Avanzado
Mango Habanero Picante

Fiery Mango Habanero

Ingredientes

  • 6 muslos de pollo, sin piel
  • 1 taza de champiñones portobello, en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 taza de aceitunas kalamata, deshuesadas
  • 1 taza de tomates cherry, en dados
  • 1 taza de caldo de pollo casero
  • 1/2 taza de vinagre de vino blanco
  • 1 zanahoria, pelada y picada
  • 1 pimiento amarillo, picado
  • 1 cebolla morada, en rodajas finas
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 4 tomates maduros, picados
  • 2 cucharadas de orégano fresco picado
  • 1/4 taza de salsa de mango y habanero Taste Flavor Co.
  • 6 tazas de arroz integral cocido, para servir
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

Instrucciones

  1. Sazona el pollo con sal y pimienta. 

  2. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto. Sella el pollo 3 minutos por lado hasta que esté dorado. Pásalo a un plato y mantenlo caliente.

  3. En el mismo sartén, agrega los champiñones y sofríelos 4 minutos o hasta que estén tiernos. Pásalos a un tazón.

  4. Agrega el aceite de oliva restante al sartén y sofríe la cebolla morada 2 minutos hasta que se suavice. Incorpora el ajo y los tomates picados y cocina 4 minutos.

  5. Agrega la zanahoria picada y ambos pimientos y cocina 2 minutos. Vierte el vinagre de vino blanco y deja que se reduzca a la mitad, unos 5 minutos.

  6. Regresa los champiñones y el pollo al sartén. Agrega las aceitunas, los tomates cherry, el caldo de pollo y la salsa mango habanero. Deja que hierva suavemente.

  7. Baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento 20 minutos. Incorpora el orégano picado.

  8. Sirve caliente sobre una cama de arroz integral cocido.

Ingredientes destacados en esta receta:

Mango Habanero Picante

Salsa y adobo picante de mango habanero para alitas

 Aumenta el picante sin descuidar tus macros. El picante de mango habanero combina mango real con pimientos habaneros audaces para un equilibrio perfecto entre dulce y picante. Con más de un 87% menos de calorías que nuestro principal competidor, es la mejor manera de aderezar, mojar o marinar sin culpa. Gran sabor. Ingredientes reales. Cero concesiones.

Añadir al carrito Más información
Mango Habanero Picante

También le podría gustar probar:

VER TODAS LAS RECETAS