One-Pan Southwest Ranch Chicken & Rice
  • Calorías: 495
  • Grasa total: 14g
  • Carbohidratos: 55g
  • Fibra dietética: 6g
  • Azúcares: 3g
  • Proteína: 35g
  • Colesterol: 100mg
  • Sodio: 490mg

Pollo y Arroz Ranchero del Suroeste en una Sola Sartén

Método:
Sellado
Tiempo de cocción:
30 min
Habilidad culinaria:
Intermedio

Ingredientes

  • 2 muslos o pechugas de pollo sin hueso y sin piel (170 g cada uno)
  • 1 cucharadita de condimento para tacos
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 taza de arroz blanco de grano largo, sin cocinar
  • 1 1/4 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1/2 taza de frijoles negros, enjuagados
  • 1/4 taza de granos de maíz
  • 3 cucharadas de salsa ranchera Southwest
  • Cilantro fresco, picado

Instrucciones

Instrucciones
  1. Sazona el pollo con sazonador para tacos. Calienta aceite de oliva en un sartén a fuego medio-alto. 

  2. Sella el pollo 3 minutos por lado hasta que esté dorado. Retíralo y resérvalo.

  3. En el mismo sartén, agrega el arroz y el caldo de pollo, raspando los residuos dorados del fondo. Deja que hierva suavemente.

  4. Incorpora los frijoles negros y el elote. Coloca el pollo sellado encima.

  5. Tapa, baja el fuego y cocina 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido el líquido.

  6. Rocía con salsa Southwest Ranch y decora con cilantro antes de servir.

Ingredientes destacados en esta receta:

Aderezo cremoso Southwest Ranch

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Aderezo cremoso Southwest Ranch

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