Spiced Chicken, Rice & Avocado Lunch Bowl
  • Calorías: 635
  • Grasa: 23g
  • Carbohidratos: 75g
  • Fibra: 12g
  • Azúcares: 10g
  • Proteína: 35g
  • Colesterol: 72mg
  • Sodio: 802mg

Cuenco de pollo especiado, arroz y aguacate para el almuerzo

Método:
Salteado
Tiempo de cocción:
20 min
Habilidad culinaria:
Principiante
Mango Habanero Picante

Fiery Mango Habanero

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo, cortadas en dados
  • 4 tazas de arroz integral cocido
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 taza de cebolla roja picada
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de pasta de tomate
  • 1/4 taza de tomates cortados en dados
  • 1/2 taza de maíz
  • 1/2 taza de frijoles negros
  • ¼ cucharadita de sal marina
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 4 cucharadas de salsa picante de mango habanero Taste Flavor Co.
  • 1 aguacate, en rodajas

Instrucciones

Instrucciones

  1. Calienta la mitad del aceite de oliva en un sartén y cocina el pollo hasta que esté dorado.

  2. Pásalo a un plato y resérvalo.

  3. Calienta el aceite restante en el mismo sartén y sofríe la cebolla morada alrededor de 3 minutos o hasta que suelte su aroma; incorpora el ajo y cocina 1 minuto, luego agrega la pasta de tomate. Cocina un minuto y después agrega el elote, los frijoles y los tomates. Cocina alrededor de 3 minutos o hasta que todo esté bien cocido. 

  4. En tazones, coloca en capas el arroz integral, la mezcla de frijoles y elote, y el pollo.

  5. Cubre con rebanadas de aguacate y rocía salsa sobre cada uno.

  6. Decora con hierbas frescas y sirve. 

Ingredientes destacados en esta receta:

Mango Habanero Picante

Salsa y adobo picante de mango habanero para alitas

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Mango Habanero Picante

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