Spiced Chicken, Rice & Avocado Lunch Bowl
  • Calories: 635
  • Fat: 23g
  • Carbs: 75g
  • Fiber: 12g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 35g
  • Cholesterol: 72mg
  • Sodium: 802mg

Cuenco de pollo especiado, arroz y aguacate para el almuerzo

Método:
Salteado
Tiempo de cocción:
20 min
Habilidad culinaria:
Principiante

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo, cortadas en dados
  • 4 tazas de arroz integral cocido
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 taza de cebolla roja picada
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de pasta de tomate
  • 1/4 taza de tomates cortados en dados
  • 1/2 taza de maíz
  • 1/2 taza de frijoles negros
  • ¼ cucharadita de sal marina
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 4 cucharadas de salsa picante de mango habanero Taste Flavor Co.
  • 1 aguacate, en rodajas

Instrucciones

Instrucciones
  1. Heat half of the olive oil in a skillet and cook chicken until golden.

  2. Transfer to a plate and set aside.

  3. Heat the remaining oil in the same skillet and sauté red onion for about 3 minutes or until fragrant; stir in garlic for 1 minute and then add in the tomato paste. Cook for a minute and then add in corn and the beans and tomatoes. Cook for about 3 minutes or until cooked through. 

  4. In bowls, layer brown rice, beans and corn mix, and chicken.

  5. Top with slices of avocado and drizzle sauce over each.

  6. Garnish with fresh herbs and serve. 

Ingredientes destacados en esta receta:

Mango Habanero Picante

Salsa y adobo picante de mango habanero para alitas

 Aumenta el picante sin descuidar tus macros. El picante de mango habanero combina mango real con pimientos habaneros audaces para un equilibrio perfecto entre dulce y picante. Con más de un 87% menos de calorías que nuestro principal competidor, es la mejor manera de aderezar, mojar o marinar sin culpa. Gran sabor. Ingredientes reales. Cero concesiones.

Mango Habanero Picante

También le podría gustar probar: