Spicy Lentil & Sweet Potato Stew
  • Calories: 260
  • Total Fat: 6g
  • Carbs: 34g
  • Dietary Fiber: 7g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 12g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 280mg

Estofado picante de lentejas y batata

Método:
Salteado y Hervido
Tiempo de cocción:
30 min
Habilidad culinaria:
Intermedio
Mango Habanero Picante

Fiery Mango Habanero

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla roja, picada en cubos
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de batata (camote) picada en cubos
  • 1/2 taza de lentejas rojas
  • 2 tazas de caldo de verduras bajo en sodio
  • 1/4 taza de salsa de mango habanero Taste Flavor Co.
  • 1 cucharadita de comino
  • ¼ cucharadita de sal marina
  • ¼ cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

Instrucciones

  1. Heat olive oil in a pot over medium heat. Sauté onion and garlic until translucent.

  2. Add sweet potato, lentils, broth, mango habanero sauce, cumin, salt, and pepper.

  3. Bring to a boil, then reduce to a simmer and cook for about 30 minutes until lentils and sweet potatoes are soft.

  4. Adjust seasoning and serve hot.

Ingredientes destacados en esta receta:

Mango Habanero Picante

Salsa y adobo picante de mango habanero para alitas

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